1 ПОДДЕРЖИТЕ «РОДСТВЕННОГО» ПРОИЗВОДИТЕЛЯ. Если в вашей семье есть увлеченные огородники, окажите им поддержку! Небольшая современная теплица может значительно увеличить урожай овощей. Купите посевной материал, помогите с весенними работами, хорошими инструментами, тарой для консервирования. Предложите выкупить у родных часть урожая - пожилые люди получат моральное удовлетворение от трудов, а вы - правильно выращенные фрукты и овощи и вкусные разносолы.
2 ОТЫЩИТЕ ЗАИНТЕРЕСОВАННЫХ МЕСТНЫХ ЖИТЕЛЕЙ или соседей, которые под ваш заказ разобьют на своем участке несколько дополнительных грядок. Это вполне может быть выгодно и вам, и им.
НАИДИТЕ ФЕРМЕРА САМИ. Если у вас есть дача или дом в деревне, наведите справки: наверняка, вы найдете неподалеку небольшое фермерское хозяйство. Познакомьтесь с хозяином, купите на пробу его продукцию. Если понравится - вы получаете надежного поставщика, а фермер -постоянного покупателя.
4ЗАМОРОЗЬТЕ ВОВРЕМЯ. Сд елайте заготовки овощей для за-
морозки в разгар сезона -именно тогда, когда цена на них самая приемлемая, а качество самое высокое.
5ГРЯДКА + ГАЗОН. Даже если вы гордитесь своим газоном на даче, выделите место для 1-2 грядок и посадите вместе с ребенком зелень, салаты, морковку. Малыша легко можно уговорить попробовать то, что выросло благодаря его стараниям.
МОДА НА ЗДОРОВЬЕ
Она пришла в Европу из США, где более 60% населения страдает от лишнего веса. Когда-то люди приветствовали новые технологии, позволяющие помидорам быть краснее, яблокам - крупнее, а урожаю -обильнее. Но опыт нескольких поколении показал, что здоровья населению чудеса химии не прибавили. Американцы, первыми создавшие транснациональные корпорации по производству фастфуда, также в числе первых начали отказываться от него в пользу здорового питания.
С начала 90-х годов мировые рынки, связанные с органическим сельским хозяйством, растут на 20% ежегодно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий